新トゥインクル&ベーシック《7月バージョン》

2014-06-10 Tue 19:32
みなさん、こんにちわ!

7月の新トゥインクル&ベーシックのメニューを、ご紹介させていただきます(*⌒▽⌒*)

トゥインクル
☆ペッパーロング☆
粗挽き黒こしょうを生地に練り込み、ウインナーを巻き込んで、パリッ!と焼き上げるパンです。
長く焼き上げた形とバゲットのような切り込みはスタイリッシュな仕上がりです!
一口食べるとトマラナイ美味しさです(≧◇≦)


☆ワッフルクリームサンド☆
生地にココアとチョコレートを加えてワッフルメーカーを使って焼き上げるワッフル。“蜂の巣”のような凹凸があるのが特徴で、パンケーキの様な軽い食感です!
間に挟むクリームも手作りしますよ♪



ベーシック
★フレーズ・フロマージュ★
牛乳を仕込み水にし、バターの代わりにクリームチーズを使用した生地に、ドライストロベリーを混ぜ込んだパン。
クリームチーズを生地に練り込むことで、コクが出てドライストロベリーの酸味がアクセントになります♪
成形も可愛らしいですよ!
フレーズ・フロマージュの意味は………、授業までヒミツです(≧◇≦)


★グラハムアップルレザン★
グラハム粉とライ麦を使用した生地に、たっぷりのドライりんご・サルタナレーズン・くるみを混ぜ込み、長めに成形して、はさみで切り込みを入れたパン。
粒子の大きいグラハム粉の食感がクセになります(*^O^*)



たくさんのご予約お待ちしております!

☆チャーミー☆

6月料理セレクト

2014-05-23 Fri 19:21
こんにちわ!!

今日は、6月のお料理セレクトのメニューを、ご紹介させていただきますヾ(≧∇≦)

Aメニュー 圧力鍋で時短♪手作りチャーシュー丼
◇豚バラチャーシュー丼◆レンジで作る海老プリしゅうまい◇トマトと卵のスープ◆なめらか黒ごまプリン

チャーシューは圧力鍋を使って柔らかく仕上げます。さらに、水の代わりにウーロン茶を使用して加熱していくので、脂をおさえてサッパリ仕上がります♪
海老とはんぺんを使ってレンジで作れるお手軽しゅうまいにもチャレンジ!お弁当やもう一品欲しいときに活躍間違いなし!!
メイン料理からデザートまで、賢く作ってお料理上手になりまショ(*⌒▽⌒*)

Bメニュー 一度に2種類作れる!本格インドカレー
☆チキンカレー&ほうれん草カレー/ターメリックライス★挽き肉とマッシュポテトのサモサ☆野菜とひよこ豆のサラダ〜スパイスドレッシング〜★マンゴーシャーベット

インドカレーはお店で食べるもの……と、思っている方に、オススメっ!カレーベースを作って2つに分け、チキンカレーとほうれん草カレーを作ります。
サモサとは、ジャガイモと挽き肉をスパイスで炒めて皮で包んで揚げたインド料理。
カレーに使うスパイスをサラダにも活用!色々な野菜で彩りよく仕上げます!

Cメニュー 体の中から健康&キレイ☆技あり和風デリ
◇シャキシャキれんこんハンバーグ〜おろしたまねきソース〜/雑穀ごはん◆10品目の健康サラダ/かぼちゃのみそマヨサラダ◇オクラと梅の豆乳茶碗蒸し◆かのこ豆とおからのマフィン

ハンバーグは、たっぷりのれんこんと、パン粉の代わりに高野豆腐を使い、おいしい&ヘルシー&栄養価アップ!ふっくらジューシーなハンバーグをおろし玉ねぎソースでいただきます!
野菜がバランスよく摂れる2種類のサラダ、蒸し器いらずの豆乳茶碗は、叩いた梅干しとオクラでさっぱりといただきます!
美容と健康に欠かせないイソフラボンがたっぷり♪美味しく食べてキレイになれる食材の活用法と調理のワザを学びまショ(*^O^*)

6月もたくさんのご予約お待ちしております!

新トゥインクル&ベーシック

2014-05-13 Tue 19:11
みなさん、こんにちわ!

今日は、リニューアルするトゥインクルとベーシックの6月のメニューを、ご紹介させていただきまぁす(*^▽^*)



★トゥインクル★
《スピナチコーン》
ほうれん草を生のままコーン・チーズと共に混ぜ込んだパン

《パン・デ・シュクレ・アマンド》
小さくカットした生地に甘いバターシロップをからめアーモンドと共に型に入れ焼き上げたパン

☆ベーシック☆
《ショコラ・ブラン》
生地にも具材にもホワイトチョコレートを入れた風味のよいパン

《シナモンロール》
シナモンバターシュガーを巻き込んで焼き上げ、仕上げにたっぷりのアイシングをかけアーモンドをたっぷりのせます。カフェやパン屋さんで定番のシナモンロールです。


たくさんのご予約お待ちしておりますヾ(≧∇≦)

若あゆ!?

2014-05-11 Sun 17:06
みなさん、こんにちわ!!

和菓子クラスの《水羊羹と若あゆ》でカワユイ鯉のぼりができましたので、ご紹介いたしまぁす♪♪



ちょと時期が過ぎてしまいましてが、すごい!!感動!!してしまいました。
生徒様にお願いしてブログでご紹介させていただきました(*^▽^*)




和菓子クラスのご予約お待ちしております!

1day☆洋食屋さんのビーフカツサンド

2014-05-10 Sat 16:32
これからの時期ぴったりのカツサンド!気温があったかくなって、ピクニック。BBQなどのイベントにも最適??
お子様のお弁当にも最適!
周りから驚かれること間違いなしっっ!
ジャガイモのビスソワーズは、ジャガイモ、玉ねぎ、ネギだけで出来る簡単メニュー!
ピクルスもあえるだけ!
みんなが大好きチョコミントプリン!ミントを加えて、夏にピッタリです!
予約受付中(^_^)



沼津イーラdeスタジオ
ペコりん

無事復旧しました!

2014-05-01 Thu 14:20
みなさん、こんにちわ!

先ほどの停電ですが、無事に復旧しました!
皆様には、ご心配・ご迷惑をおかけいたしました。

只今、停電中です

2014-05-01 Thu 14:05
みなさん、こんにちわ!
只今、沼津駅周辺が停電中です。
そのため、スタジオ・イーラde施設内も停電のため電話が通じません。
また新たな情報がわかり次第ブログにてご連絡いたします!

沼津スタジオクローズ日について

2014-04-01 Tue 18:08
いつも沼津イーラdeスタジオの授業に来ていただきありがとうございます??

今月4月9日はスタジオをクローズ致します??

4月9日授業希望でした生徒様は申し訳ございません。
今後ともよろしくお願いします。

沼津イーラdeスタジオ
ペコりん

☆キャスキッドソンコラボレッスン☆

2014-03-24 Mon 20:14
Cath Kidston
期間限定 4月1日〜6月31日まで
料理 パン ケーキがそれぞれメインで学べるお得なメニュー??
《Garden Lunch1》
パンがメインのレッスン!
クルミパンを1人ずつこねて、作って行きます。簡単に焼きたてのおいしいパンが焼けて、1人4つお持ち帰り可能!
パスタの中でも火の加減が難しいと言われているカルボナーラとトマトのスープを作ります!

《Garden Lunch2》
お料理がメインのレッスン!
旬のアスパラが入った生地から手作りの15cmの形にで作るキッシュです。
キッシュを作って見たかったとの声にお答えしたレッスンです。
1人1台お持ち帰りです!
クレソンのサラダにカレーピラフのシーフードクリーム、ハニーレモネードを作ります!

《Garden Lunch3》
ケーキがメインのレッスン!
1つの生地から2種類のカップケーキを作ります!プレーンとラズベリー味です。1人6個それぞれ3つお持ち帰りです!
グリルチキンとバケットのサラダ。チキンの皮がパリパリの焼き方を学べます。カボチャの冷たいスープもとっても濃厚でおぃしいです!

チケットの販売、予約も既に始まっています!とても人気でみなさん楽しみにして頂いてます(^o^)
※実際のレッスンはCath Kidstonのお皿を使用します※
たくさんの生徒様のご来店お待ちしております!みんなで楽しくお料理をして充実した1日を過ごしてください!

沼津イーラdeスタジオ
ぺこりん

カフェドパリ1day

2014-03-19 Wed 23:56
カフェドパリ☆メロンを使った1day!
かわいい一口パイでお家でパーティーなどおもてなし料理にピッタリ????
お土産はザクロのカフェドパリの新しいフレーバー(*^^*)

一緒にもらえるカフェドパリの占いもとっても盛り上がりましたぁぁぁ!笑来月もやっておりますので、お待ちしております(^o^)/

沼津イーラdeスタジオ
ぺこりん

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